Možno budete musieť urobiť úpravy tohto víkendového brunchového menu, keď Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) oznámil stiahnutie obľúbeného druhu údených rýb. 18. februára FDA vydala varovné upozornenie na výrobky z údených rýb od Aaron’s Gourmet a od kupujúcich sa „žiada, aby ich nekonzumovali“.
The príslušná údená ryba pripomína sa „nedostatok licencií a regulačný dohľad zo strany štátnej agentúry“. Výrobky Aaron's Gourmet, ktoré sa dodávajú vo vákuovo uzavretých plastových vreckách alebo sklenených nádobách, sa predávali prostredníctvom spoločností Growers Outlet a Berry Good PDX, dvoch farmárskych trhov so sídlom v Portlande v Oregone.
Aj keď zatiaľ nie sú hlásené žiadne nepriaznivé účinky spojené s konzumáciou údených rybích výrobkov, FDA odporúča, aby každý, kto si ich kúpil, ich vyhodil alebo vrátil do obchodu, v ktorom boli zakúpené, aby získal celú náhradu. Ak máte predmetné výrobky doma, môžete s otázkami zavolať aj na Aaron’s Gourmet Smoked Fish na čísle 503-372-9849. A zatiaľ čo vypratávate kuchyňu, Ak si v tomto robíte večeru, prestaňte hneď, hovoria odborníci .
1 obväz Caesar
Shutterstock / Foodio
Tieto zelené ste umyli a vysušili - teraz je čas skontrolovať, či sú vaše obliekanie je bezpečné použiť na ne. 15. februára FDA oznámila, že spoločnosť Litehouse Inc. dobrovoľne stiahla 225 prípadov svojich balíčkov Brite Harbour Caesar Dressing & Dip 1,5-oz. K stiahnutiu došlo potom, čo sa zistilo, že obväz môže obsahovať sardely ktoré nie sú uvedené na zozname prísad. Obväz, ktorý sa predával v Oregone, Utahu a vo Washingtone, je označený najlepším k dátumu 13. júla 2021, napísaným ako „03 071321“ a číslom šarže '03 071321 16002 Brite Harbour Caesar. “ Ak máte dotknutý obväz vo svojom vlastníctve, vráťte ho do obchodu, v ktorom ste ho kúpili, a vrátime vám celú sumu. A pokiaľ ide o najnovšie správy o stiahnutí z trhu, doručené priamo do vašej doručenej pošty, zaregistrujte sa do nášho denného bulletinu .
2 čerstvý syr
podlahové umenie / iStock
Čipy, tacos ... strana nebezpečných baktérií? Možno by vás čakalo záchvat vážnej choroby jesť akékoľvek čerstvé a mäkké syry v hispánskom štýle práve teraz, podľa Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC). 17. februára CDC oznámilo, že v štyroch štátoch došlo k siedmim chorobám a siedmim hospitalizáciám súvisiacim s konzumáciou mäkkého syra hispánskeho typu, s úradníkmi v Connecticute objavovanie listéria baktérie v konkrétnych vzorkách fresky El Abuelito queso.
Ako preventívne opatrenie CDC odporúča, aby ľudia, ktorí majú oslabený imunitný systém, sú tehotní alebo sú starší ako 65 rokov, nekonzumovali v súčasnosti žiadny čerstvý a mäkký syr hispánskeho typu vrátane queso blanco, queso fresco a queso panela, či už vyrobené spoločnosťou El Abuelito alebo inými značkami. Pre ostatných jedincov CDC odporúča konkrétne nekonzumovať fresku značky El Abuelito.
Ak sa spotrebuje, listéria môže viesť u inak zdravých ľudí k zmätku, bolestiam hlavy, problémom s rovnováhou, horúčke, bolestiam svalov, stuhnutiu krku a príznakom otravy jedlom. Môže tiež viesť k spontánnemu potratu, mŕtveho plodu a skorému pôrodu u tehotných ľudí a je pravdepodobnejšie, že spôsobí závažné alebo život ohrozujúce infekcie u novorodencov a starších ľudí. A pri väčšom množstve jedál je lepšie hádzať, Ak toto jete na raňajky, FDA tvrdí, že okamžite prestane .
3 thajské kari a arašidové omáčky
Shutterstock / Jirakan
Namiesto toho, aby ste si dnes večer pripravili kari doma, možno budete chcieť zvoliť jedlo so sebou, vďaka nedávnemu stiahnutiu z radu populárnych thajských omáčok. 9. februára sa konal FDA vydal varovné upozornenie pre thajskú arašidovú omáčku Delicae Gourmet, omáčku Panang Curry a pikantnú omáčku Red Curry kvôli potenciálna kontaminácia krevetami , zložka, ktorá nie je uvedená na štítku. Konzumácia produktu by mohla viesť k „závažnej alebo život ohrozujúcej alergickej reakcii“ u osôb s alergiou na mäkkýše, stav, o ktorom sa predpokladá, že ovplyvňuje približne dve percentá populácie USA .
Predmetné výrobky, ktoré sú označené kódom UPC # 643558406919 pre thajskú arašidovú omáčku, 643558406711 pre panangskú kari omáčku a # 643558406810 pre pikantnú červenú kari omáčku, je možné vrátiť do obchodu, v ktorom boli zakúpené, s plnou refundáciou .
4 Mleté hovädzie mäso
Shutterstock / Tyler Olson
S mletým hovädzím mäsom vo vašich hamburgeroch by ste mohli dostať viac, ako ste očakávali. 2. februára oznámila americká služba pre bezpečnosť a kontrolu potravín (FSIS), že surové mleté hovädzie mäso spoločnosti Greater Omaha Packing Co. by mohli byť kontaminované s E. coli baktérie. Predmetné mäso - ktoré je balené v dvojkilogramových táckach s balenými dátumami od 28. januára 2021 do 31. januára 2021 - by sa nemalo konzumovať, ale malo by sa vyhodiť alebo vrátiť na miesto nákupu, podľa FSIS . Ak sa spotrebuje, E. coli „Môže spôsobiť dehydratáciu, krvavé hnačky a kŕče v bruchu“, zlyhanie obličiek a dokonca smrť. A ak sa chcete chrániť, Ak ste si kúpili toto pivo, vyhoďte ho s rukavicami a štítom na tvár .
