Ak nie ste práve v Cachaçe, je čas popíjať niečo úplne iné. Rumov bratranec je tradičný lieh vyrobený iba v Brazílii a vyrobený z destilovanej cukrovej trstiny. Najznámejší je ako základ mocného kokteilu Caipirinha, milovaná zmes cukru, alkoholu a zmätených limetiek, vďaka ktorým je kakao na mixologickej mape. Jeho rastlinné, ovocné príchute prispievajú k jeho funky nížinnej tequilnej atmosfére a v barmanských kruhoch si získal veľkú úctu ako všestranný miláčik koktailu. Takže dnes si dajme pohárik na obľúbený brazílsky likér všetkých ľudí na Národný deň Cachaça s niekoľkými skutočne úžasnými kokteilmi od profesionálov. A ak si cChcete vedieť, čo o vás hovoria vaše nápoje podľa výberu, pozrite sa O čom hovoria vaše zvyky pri rozmýšľaní Tvoje zdravie .
1 klasická Caipirinha (podľa džbánu)
- Od Malá Micaela , mixológ, Singapur
Zloženie:
- 16 oz striebro cacaçha (odporúča sa Leblon)
- 8 oz jednoduchý sirup
- Vápenné kliny
Smery: Do polovice naplňte džbán ľadom. Pridajte jednoduchý sirup a cachaçu. Miešajte, aby sa spojili. Medzitým do pohára dáme 4 limetkové kliny a pomotáme ich. Navrch dajte nápoj, premiešajte a podávajte.Vyrobí asi 4 šesťdňové poháre.
4 prútiky áno alebo nie
Toto je určite jeden z 20 koktailov, každý človek by mal vedieť, ako sa vyrába .
2 jahodovo-banánové Caipirinha (podľa pohára)
Shutterstock
Zdvorilosť Nový oheň
Zloženie:
- 2 oz strieborná cachaça (odporúča sa Novo Fogo)
- Polovica vápna
- 3 jahody
- ¼oz jednoduchý sirup
- ½oz banánový likér
Smery: V pohári kalná limetka a dve jahody s cukrom. Naplňte pohár s ľadom, pridajte cachaça a všetko nalejte do šejkra. Pretrepte a nalejte obsah späť do toho istého pohára. Ozdobíme jahodou.
Ak sa vaša paleta posúva viac k ovocnej strane, tieto červené vína s ľahkým telom môžu byť priamo vo vašej uličke .
3 Cacharetto, kyslá
S láskavým dovolením Novo Fogo
Zloženie:
- 1½oz Agache cachaça (Novo Fogo Barrel-Aged Recommended)
- ¾oz Amaretto
- ½oz Citrónová šťava
- ½oz Jednoduchý sirup (3: 2)
Smery: Do polovice naplňte trepačku ľadom. Pridajte všetky prísady a pretrepte. Precedíme do vychladeného koktailového pohára na čerstvom ľade a dozdobíme horkosťami.
4 Červenajúca sa Yakima
S láskavým dovolením Novo Fogo
Zloženie:
- 2 oz vo veku cachaça (odporúča sa Novo Fogo Barrel-Aged)
- 1½oz hnedé pivo
- 1 oz limetkovej šťavy
- ½oz Amaretto
- ½oz jednoduchý sirup (3: 2)
- 3 čerešne, zmätené
Smery: Muddle čerešne v pohári s vysokou guľou. Do polovice naplňte trepačku ľadom. Pridajte všetky ostatné ingrediencie (okrem piva) a pretrepte. Nalejte priamo do pohára s vysokou guľou, dolejte čerstvým ľadom a pivom.
Predtým, ako si doprajete drahý alkohol, uistite sa, že s vami nešibe Sprievodca inteligentným človekom k spozorovaniu falošného vína .
5 K Lorene
- Od Mike Neff z Oddelenie III , New York
Zloženie:
- 2 oz strieborná cachaça (odporúča sa Avuá Prata)
- ¾oz čerstvej limetkovej šťavy
- ¾oz Triple Sec
- Malé čili korenie, zmätené (Malagueta sa uprednostňuje, ak je k dispozícii)
Smery: Do polovice naplňte trepačku ľadom. Pridajte všetky prísady a pretrepte. Farbíme do koktailového pohára s údeným soleným okrajom (voliteľné).
6 kubánsky # 3
- Od Favella vyhráva oddelenia III, New York
Zloženie:
- 2 oz strieborná cachaça (odporúča sa Avuá Prata)
- ¾oz limetkovej šťavy
- ¾oz šťava z granátového jablka
Smery: Do polovice naplňte trepačku ľadom. Pretrepte a preceďte do koktailového pohára. Ozdobíme limetkovým klinom.
7 tekvica Cachaça
- Od Anthony Laboring , Statok v Roger's Gardens , Corona Del Mar, Kalifornia
Zloženie:
- 1½oz. Vo veku cachaça (odporúča sa Novo Fogo Barrel-Aged)
- 2 Tyčové lyžice bourbonového tekvicového pyré
- ¼oz Falemum
- ¼oz Nové korenie
- ½oz Jednoduchý sirup
Smery: Do polovice naplňte trepačku ľadom. Pretrepte a preceďte do koktailového pohára. Ozdobíme škoricovou tyčinkou.
8 Brazílsky Batida
- Od Erik Trickett , Prázdninový koktailový salónik , New York
Zloženie:
- 2 oz striebra Cachaça (odporúča sa Novo Fogo)
- 1 oz mučenky
- 1 oz kokosového krému
- 2 čiarky angostura horčiny
Smery: Do polovice naplňte trepačku ľadom. Pridajte prísady a preceďte ich do koktailového pohára na čerstvom ľade.
9 ne. Ra
S láskavým dovolením Poppy, Seattle, WA
Zloženie:
- 1½oz Silver Cachaça (odporúča sa Novo Fogo)
- ½rozmarínový jednoduchý sirup
- 1 oz citrónovej šťavy
- Rum s čiernym remienkom (odporúča sa Gosling)
Smery: Do polovice naplňte trepačku ľadom. Pridajte prísady (okrem rumu) a pretrepte s vetvičkou rozmarínu. Jemne preceďte na čerstvom ľade. Na vrchole s 0,5 oz čiernym remienkovým rumom. Ozdobíme rozmarínom.
10 Mbabaraumauma
- Od Favella vyhráva oddelenia III, New York
Zloženie:
sníva o útoku vlkov na vás
- 2oz. Avuá Cachaça Amburana
- 2 plátky čerstvého jalapeňa
- ½oz čerešňový likér Maraschino
- ½oz pomarančový likér
- ¾oz limetkovej šťavy
Smery: Do polovice naplňte trepačku ľadom. Pridajte prísady a preceďte ich do koktailového pohára na čerstvom ľade. Ozdobíme višňami Maraschino a plátkami jalapeño.
Po odhodení všetkej tejto cachaçy budete musieť zostať hydratovaní. Pite vodu ešte väčším spôsobom objavením Jedna značka balenej vody Dwayne Johnson Guzzles od spoločnosti Gallon .
Ďalšie úžasné rady, ako žiť inteligentnejšie, vyzerať lepšie a cítiť sa mladšie, sledujte nás teraz na Facebooku!
