Najdrahšia omeleta na svete je v skutočnosti frittata a varia ju kuchári Pravidlá , špičkové zariadenie, ktoré je otvorené iba na raňajky a neskoré raňajky. Reštaurácia je súčasťou luxusného hotela Le Parker Meridien v - kde inde? - New York City, mesto, ktoré nikdy nespí, ale vždy sníva - najmä o drahom a dekadentnom jedle.
Prečo je teda táto omeleta taká drahá? Marisa Zafran, viceprezidentka pre marketing a vývoj v spoločnosti Le Parker Meridien a redaktorka podpisovej kuchárskej knihy reštaurácie, vysvetlila, že hravý druh extravagancie a výdavkov sú v spoločnosti Norma „celou témou nášho jedálnička“. Frittata je dielom šéfkuchára Emile Castilla a Stevena Pipesa, prezidenta spoločnosti Jack Parker Corporation (vlastniacej spoločnosť Le Parker Meridien). Podľa Zafrana „rozhodli:„ Bavme sa s tým, urobme tento extrémny, skutočne drahý tovar, ““ pričom nikdy netušili, že si získa obľúbenosť, ako má. “
Zillion Dollar Frittata má príznačný názov, pretože sa môže pochváliť zmesou ingrediencií, vďaka ktorým sa cena za verziu „super veľkosti“ zvýši na 2 000 dolárov. Frittata je starostlivo pripravené jedlo z čerstvého mainského homára, vajec, pažítky, špeciálnej omáčky z morského raka a 10 uncí kaviáru Sevruga z Kaspického mora, všetko na vrchole ľahko opečených zemiakov. Tento úchvatný kulinársky výtvor držal Guinnessov svetový rekord za „najdrahšiu omeletu“ od roku 2004, keď to bolo iba 1 000 dolárov. Pri súčasnej cene dvoch veľkých cien nemôže o tento titul súťažiť žiadne iné jedlo na raňajky.
Zvýšenie cien bolo spôsobené zvyšujúcimi sa nákladmi na špeciálny kaviár Sevruga, kde jedlo pre Normu „nikdy nebolo skutočným výrobcom peňazí“, ale slúžilo ako príklad záväzku reštaurácie k nadmernému a hravému jedlu. K dnešnému dňu iba aokolo 10 ľudí ročne si objedná dvojtisícovku frittaty, zatiaľ čo asi 10 ľudí mesačne si objedná menšiu verziu, podľa odhadov Zafrana. Ak chcete pripraviť skutočne skvelú omeletu, samozrejme budete musieť rozbiť niekoľko vajíčok - ale na poriadne raňajky zillionského dolára Frittata sa môžete priblížiť k rozbitiu banky.
Ďalšie úžasné rady, ako žiť inteligentnejšie, vyzerať lepšie, cítiť sa mladšie a hrať tvrdšie, sledujte nás teraz na Facebooku!
