Existuje len málo vecí, ktoré sú pohodlnejšie ako pukanie jedla v mikrovlnnej rúre a vychutnávanie si dokonale uvareného jedla iba o pár minút neskôr. V posledných rokoch však bezpečnosť nukovania našich potravín prichádza do úvahy. Dobrá správa? Je možné vychutnať si zdravé a bezpečné jedlo varené v mikrovlnnej rúre.
Aby ste to dosiahli čo najbezpečnejším a najefektívnejším spôsobom, budete potrebovať štyri veci: dôkladne vyčistenú mikrovlnnú rúru, keramickú alebo sklenenú nádobu vhodnú do mikrovlnnej rúry, kryt bezpečný pre mikrovlnné rúry a hodinky na hodinách. Vo svojej zakrytej keramickej alebo sklenenej miske budete chcieť jedlo ohrievať na strednú až vysokú teplotu po čo najkratšiu dobu a počas procesu ohrievania ho niekoľkokrát premiešať, aby sa integrovali všetky horúce miesta.
Aj keď sa môže javiť ako vhodné vysunúť jeden z týchto plastových odberových kontajnerov priamo do mikrovlnnej rúry, mohlo by to poškodiť vaše zdravie. Podľa výskumu publikovaného v Zdravie životného prostredia „Výrobky z plastov - aj tie, ktoré neobsahujú BPA - môžu vylúhovať estrogénne chemikálie do potravín, najmä pri zahriatí. A tí, ktorí už mali niekoľko točení v mikrovlnnej rúre, bývajú podľa vedcov z radov horších páchateľov, pokiaľ ide o chemickú kontamináciu. Harvard . Ak chcete obmedziť svoje vystavenie týmto potenciálnym disruptorom hormónov, použite v mikrovlnnej rúre namiesto nich sklenené alebo mikrovlnné rúry bezpečné. A nikdy, nikdy, nedávajte kov do mikrovlnnej rúry, pokiaľ nechcete pozvať miestneho hasiča.
snívať o mŕtvom dieťati
A hoci veľa ľudí má hovädzie mäso s mikrovlnnou rúrou, pretože predpokladajú, že im to oberá jedlo o živiny, tieto obavy sú pravdepodobne neopodstatnené. Podľa Harvardský zdravotný list , Mikrovlnná rúra je často výhodnejšia, pretože na varenie jedla spotrebuje najmenšie množstvo tepla a času a pri tom sa zachováva viac živín ako pri varení alebo pečení. Lepšie, výskum publikovaný v Kritické recenzie v potravinárskej vede a výžive odhaľuje, že mikrovlnné varenie malo iba minimálny vplyv na obsah bielkovín, tukov, minerálov a vitamínov v potravinách. V skutočnosti vedci z Turecká univerzita Selcuk zistili, že cibuľa sušená v mikrovlnke si skutočne uchovávala viac svojich fenolických zlúčenín bojujúcich proti rakovine, keď sa sušila v mikrovlnnej rúre, v porovnaní s tými, ktoré sa sušili na slnku alebo v peci. Ak chcete zachovať čo najviac výživných látok, používajte krátke dávky stredného až vysokého tepla a pomocou mikrovlnného bezpečného veka udržujte vlhké a udržujte neporiadok na uzde. Táto keramika bezpečná do mikrovlnnej rúry bez obsahu BPA Pokrmy Corelle zmestiť účet.
To, že vaše jedlo nie je vychudnuté zo svojich živín, však neznamená, že vaša mikrovlnná rúra je vždy dokonalým prostredím na prípravu jedla. Jedna štúdia uskutočnená Kimberly-Clark zistil, že šokujúcich 48 percent mikrovlnných rúčok malo vysokú úroveň kontaminácie, zatiaľ čo iná zistila Baktérie E. coli číha vo vnútri mikrovlnky. Takže čo najčastejšie nechajte svoju mikrovlnnú rúru utrieť zriedeným octovým roztokom. Laboratórne testy odhalili, že ocot obsahujúci iba 0,1 percenta kyseliny octovej znížil rast všetkých patogénnych baktérií.
Je vaša mikrovlnná rúra pravdepodobne bezpečná? Áno. Zahrejte tieto zvyšky na maximum. Použite správnu nádobu v čistej mikrovlnnej rúre a budete v poriadku.
Ak chcete objaviť úžasnejšie tajomstvá o tom, ako žiť svoj najlepší život, kliknite tu prihlásiť sa na odber nášho denného bulletinu ZDARMA !
