Vaše riziko ochorenia sa skladá z dlhého zoznamu genetických faktorov, faktorov životného štýlu a životného prostredia, ale odborníci tvrdia konkrétne jednu vec má najväčší vplyv na vaše zdravie: vaša strava. V skutočnosti, ' zlé diéty sú zodpovedné za viac úmrtí ako ktorýkoľvek iný rizikový faktor na celom svete a sú hlavnou príčinou obezity a neprenosných chorôb,“ uvádza sa v štúdii z roku 2022 British Medical Journal (BMJ) . Teraz odborníci varujú najmä pred jedným druhom jedla, ktorý je podľa nich spojený s o 29 percent vyšším rizikom kolorektálneho karcinómu. Čítajte ďalej a zistite, ktoré bežné potraviny by vám mohli ublížiť a prečo odborníci tvrdia, že z obmedzovania môžeme mať prospech všetci.
ĎALEJ SI PREČÍTAJTE TOTO: Toto je symptóm rakoviny hrubého čreva číslo 1, ktorý ľudia ignorujú, varujú lekári .
Muži, ktorí toto jedia, majú o 29 percent vyššie riziko rakoviny hrubého čreva a konečníka.
Podľa a druhá štúdia z roku 2022 uverejnené v British Medical Journal Muži, ktorí často jedia ultraspracované potraviny, majú o 29 percent vyššie riziko vzniku rakoviny hrubého čreva a konečníka v porovnaní s mužmi, ktorí jedia tento typ jedla menej často.
Aby sa zistilo, ako strava ovplyvnila riziko kolorektálneho karcinómu, vedci za štúdiou – skupina vedcov z Harvardskej univerzity a Tuftsovej univerzity – preskúmali odpovede na dotazník od viac ako 200 000 jedincov. Údaje sa zbierali každé štyri roky v priebehu 25 rokov, pričom poskytli prehľad o dlhodobých stravovacích návykoch subjektov a vzorcoch frekvencie jedla. Tím potom tieto odpovede klasifikoval do kvintilov a zoradil ich od najnižšej spotreby ultraspracovaných potravín po najvyššiu. Zistili, že muži v najvyššom kvintile mali najvyššie riziko vzniku kolorektálneho karcinómu.
ĎALEJ SI PREČÍTAJTE TOTO: Užívanie príliš veľkého množstva tohto doplnku zvyšuje riziko rakoviny, tvrdí štúdia .
Tu je dôvod, prečo sú ultraspracované potraviny také nebezpečné, hovoria odborníci.
Odborníci tvrdia, že existuje niekoľko dôvodov, prečo sú vysoko spracované potraviny spojené s rakovinou , okrem ich všeobecného nedostatku nutričných hodnôt. Ako niektoré možné príčiny zvýšeného výskytu rakoviny uvádzajú najmä prítomnosť kozmetických prísad, materiálov prichádzajúcich do styku s potravinami, neoformovaných zlúčenín (NFC) a našu zníženú schopnosť absorbovať živiny zo spracovaných potravín.
Podľa Fang Fang Zhang , MD, PhD, epidemiológ rakoviny a dočasný predseda na Friedman School of Nutrition Science and Policy v Tufts, tieto faktory môžu zmeniť črevnú mikroflóru a v konečnom dôsledku spôsobiť zápal. zvyšuje pravdepodobnosť rakoviny .
Ak chcete získať ďalšie zdravotné správy odoslané priamo do vašej doručenej pošty, prihláste sa na odber nášho denného newslettera .
Boli to produkty, ktoré sú najviac spojené s rakovinou u mužov.
Tím zistil, že produkty najužšie spojené s kolorektálnym karcinómom u mužov boli hotové jedlá, ktoré obsahovali mäso, hydinu alebo ryby. „Tieto produkty zahŕňajú niektoré spracované mäso ako klobásy, slanina, šunka a rybie koláče. To je v súlade s našou hypotézou,“ Lu Wang , PhD, vedúci autor štúdie a postdoktorand na Friedman School Science Direct . 'Spracované mäso, z ktorého väčšina spadá do kategórie ultraspracovaných potravín, je silným rizikovým faktorom pre rakovinu hrubého čreva a konečníka. Ultraspracované jedlá majú tiež vysoký obsah pridaných cukrov a nízky obsah vlákniny, čo prispieva k priberaniu a obezite, obezita je preukázaným rizikovým faktorom rakoviny hrubého čreva a konečníka,“ dodala.
Výskumníci tiež poznamenali, že vyššia konzumácia nápojov sladených cukrom (najmä sóda, sladené džúsy a sladké nápoje na báze mlieka) súvisela so zvýšeným rizikom rakoviny hrubého čreva u mužov. To potvrdzuje minulý výskum, vrátane a Štúdia z roku 2021 zverejnená aj v r BMJ , ktorý dospel k rovnakému záveru.
Výskumníci nenašli rovnaký odkaz u žien, ale každý môže mať úžitok zo zdravšej stravy.
Štúdia celkovo preskúmala údaje od 159 907 žien a 46 341 mužov. Aj keď sa zistilo, že muži, ktorí konzumujú vysoké množstvá ultraspracovaného jedla, sú vystavení výrazne zvýšenému riziku kolorektálny karcinóm , výskumníci nevideli žiadnu takúto asociáciu u žien, ktoré robili to isté. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'Ďalší výskum bude musieť určiť, či existuje skutočný rozdiel medzi pohlaviami v asociáciách, alebo či nulové zistenia u žien v tejto štúdii boli spôsobené iba náhodou alebo niektorými inými nekontrolovanými mätúcimi faktormi u žien, ktoré zmiernili asociáciu,' povedal. Pieseň Mingyang , spoluautor štúdie a odborný asistent klinickej epidemiológie a výživy na Harvardskej univerzite T.H. Chan School of Public Health.
Muži aj ženy však pravdepodobne zaznamenajú lepšie zdravotné výsledky, keď obmedzia príjem spracovaných potravín. 'Chemicky spracované potraviny môžu pomôcť predĺžiť trvanlivosť, ale mnohé spracované potraviny sú menej zdravé ako nespracované alternatívy,' hovorí Zhang. 'Musíme upozorniť spotrebiteľov na riziká spojené s konzumáciou nezdravých potravín v množstve a uľahčiť výber zdravších možností.'
utopenie vo sneLauren Greyová Lauren Gray je spisovateľka, redaktorka a konzultantka z New Yorku. Čítať viac
