Mäso si dokáže nájsť cestu do jedla bez ohľadu na to, aká je denná doba. Či už vyprážate slanina na raňajky , polevu váš obedový šalát s kuracím mäsom alebo si na večeru vychutnáte dobrý steak, živočíšne bielkoviny sú často základným kameňom toho, čo máte na tanieri. Ale skôr, ako sa pustíte do prípravy ďalšieho jedla, možno sa budete chcieť uistiť, že nepoužívate žiadne mäsové výrobky, o ktorých vám Ministerstvo poľnohospodárstva USA (USDA) hovorí, že by ste ich práve teraz nemali jesť. Čítajte ďalej a zistite, ktoré položky môžu ohroziť vaše zdravie.
ĎALEJ SI PREČÍTAJTE TOTO: Ak máte niektorú z týchto zubných pást Colgate, zbavte sa ich, varuje FDA .
Mäsové výrobky boli predmetom niekoľkých nedávnych stiahnutí z trhu.
Všetky druhy potravín a nápojov môžu predstavovať potenciálne zdravotné riziko pre spotrebiteľov, a preto sú zavedené predpisy na zabezpečenie dodržiavania vysokých bezpečnostných noriem. A nedávno boli mäsové výrobky stredobodom niekoľkých varovaní a stiahnutí z trhu v oblasti verejného zdravia.
Dňa 7. septembra Úrad pre bezpečnosť a kontrolu potravín (FSIS) Ministerstva poľnohospodárstva USA oznámil, že so sídlom v Gruzínsku Sunset Farm Foods vydal odvolanie pre asi 4 480 libier jeho 'Gruzínska špeciálna údená klobása z kuracieho a bravčového mäsa.' Podľa oznámenia agentúry spoločnosť stiahla výrobok po tom, čo dostala sťažnosti zákazníkov na „tenký modrý plast vložený do výrobku z bravčového a kuracieho mäsa“.
čo to znamená, keď ti vták vletí do okna
Neskôr v tom istom týždni agentúra vydala a výstraha verejného zdravia pre mleté hovädzie mäso, ktoré bolo odoslané ako prísada Súpravy domáceho jedla HelloFresh . V tomto prípade spoločné vyšetrovanie FSIS spolu s Centrami pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) zistilo, že položka bola najpravdepodobnejším zdrojom infekcie pri nedávnom prepuknutí choroby. E. coli Baktérie O157:H7.
A 17. septembra FSIS oznámila, že spoločnosť Valley International Cold Storage Acquisition, LLC so sídlom v Texase vydal odvolanie na zhruba 22 061 libier svojich mrazených hovädzích produktov . Agentúra vysvetlila, že aj keď boli produkty označené ako „Healthy Choice POWER BOWLS kórejské hovädzie mäso“, v skutočnosti obsahovali kuracie jedlo obsahujúce nedeklarované mlieko, známy potravinový alergén. A teraz úradníci varujú pred novým nebezpečenstvom súvisiacim s potravinami.
USDA práve vydala stiahnutie širokej škály mäsových výrobkov.
24. septembra FSIS oznámila, že spoločnosť Behrmann Meat and Processing Inc. so sídlom v Illinois stiahla z obehu 87 382 libier svojich hotové mäsové výrobky . Dotknuté položky boli vyrobené medzi 7. júlom 2022 a 9. septembrom 2022, predtým ako boli odoslané do maloobchodných miest v Illinois, Kentucky a Missouri.
Celkovo spoločnosť sťahuje z regálov 64 položiek, vrátane, ale nie výlučne, trhaného bravčového mäsa, plátkov slaniny, rôznych párkov a párkov, sušenej šunky, bologna, hovädzích tyčiniek, salámy a ďalších. The kompletný zoznam produktov nájdete v oznámení FSIS spolu s UPC každého produktu. Agentúra tiež zverejnila štítok každej dotknutej položky pomôcť spotrebiteľom identifikovať ich.
SÚVISIACE: Pre viac aktuálnych informácií sa prihláste do nášho denný newsletter .
Produkty môžu byť kontaminované potenciálne nebezpečnými baktériami.
Podľa oznámenia FSIS spoločnosť stiahla mäsový výrobok z trhu po tom, čo environmentálne testy vyšli pozitívne Listeria monocytogenes v zariadeniach používaných pri výrobe, ako aj v samotných výrobkoch. Nebezpečná baktéria môže viesť k infekcii známej ako listerióza, ktorá prichádza u zdravých dospelých s príznakmi ako „horúčka, bolesti svalov, bolesť hlavy, stuhnutý krk, zmätenosť, strata rovnováhy a kŕče, ktorým niekedy predchádza hnačka alebo iné gastrointestinálne symptómy“. hovorí agentúra. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Agentúra však varovala, že mikroorganizmus môže niekedy spôsobiť vážnejšie infekcie okrem problémov s tráviacim systémom. Listerióza je potenciálne smrteľná pre veľmi malé deti, starších ľudí a ľudí s oslabenou imunitou. Podľa FSIS môže tiež spôsobiť 'potraty, mŕtvo narodené deti, predčasné pôrody alebo život ohrozujúcu infekciu novorodenca' u každého, kto je tehotný.
Úradníci odporúčajú spotrebiteľom, ktorí si stiahnuté mäsové výrobky zakúpili, aby tak urobili.
Hoci neboli hlásené žiadne ochorenia súvisiace so stiahnutím mäsových výrobkov, FSIS sa obáva, že položky môžu byť stále v chladničkách a mrazničkách spotrebiteľov. Z tohto dôvodu agentúra odporúča každému, kto si dotknuté produkty zakúpil, aby ich nekonzumoval a ihneď vyhodil. Zákazníci môžu tovar tiež vrátiť na miesto, kde ho kúpili.
Agentúra zdôrazňuje, že každý, kto patrí do skupiny s vyšším rizikom bakteriálnych infekcií a zjedol akékoľvek potenciálne kontaminované potraviny počas posledných dvoch mesiacov, by mal okamžite hlásiť akékoľvek príznaky podobné chrípke svojim lekárom. Všetci zákazníci, ktorí majú otázky, sa môžu obrátiť aj na spoločnosť Behrmann Meat and Processing tak, že budú kontaktovať spoločnosť telefonicky alebo e-mailom na telefónnom čísle a e-mailovej adrese uvedenej v oznámení FSIS.
Zachary Mack Zach je spisovateľ na voľnej nohe, ktorý sa špecializuje na pivo, víno, jedlo, liehoviny a cestovanie. Sídli na Manhattane. Čítať viac
