Concierges sú ako kmotry víly pohostinského priemyslu. Môžete požiadať o najbláznivejšiu požiadavku a je bezpečné, že vám budú môcť vyhovieť. Exkluzívne rezervácie večere? Skontrolujte. Upgrade sady? Skontrolujte. Súkromné prehliadky alebo nákupné horúčky? Skontrolujte a skontrolujte. Ale zamysleli ste sa niekedy nad tým, ako presne fungujú svoje kúzla? Čítajte ďalej, pretože sme sa rozprávali s luxusnými hoteliérmi z celého sveta, aby sme zistili všetky zákulisné tajomstvá, ktoré by vás chceli poznať.
1 Mohli by byť súčasťou tajnej spoločnosti.
Shutterstock
Pamätajte na Spoločnosť skrížených kľúčov z Wesa Andersona kultová klasika, Hotel Grand Budapest ? No, je to skutočné. Les Clefs d’Or alebo Golden Keys je skupina najelitnejších concierges na svete. „Spoločnosti Les Clefs d’Or majú zabudovanú sieť a komunitu,“ hovorí Gaby delgado , Šéfkuchár, recepcia Fairmont Washington, D.C. , ktorá je členom sama. 'Každý stôl alebo hotel má rôzne silné stránky, a keď vám padne krivka, môžete sa vždy spoľahnúť, že vám pomôže vaša rodina v službe.'
2 Môžu pre vás ísť nakupovať.
Shutterstock
„Jednou z najčastejších požiadaviek, ktoré som počas svojich 43 rokov v odbore dostal, je, že ma hosť požiadal o kúpu starožitného modelu Aston Martin DB5 a jeho odoslanie do Spojených arabských emirátov,“ hovorí Robert Watson , Šéfkuchár, recepcia Willard InterContinental .
3 Môžu rezervovať lístky na vypredané akcie alebo stoly v rezervovaných reštauráciách.
Shutterstock
„Skutočným cieľom služby concierge je upevnenie dlhodobých vzťahov s predajcami, ktoré by hosť mohol využiť,“ hovorí Kyle Van Leeuwen , vrátnica pri Fairmont Miramar Hotel & Bungalows v Santa Monice. „To nám umožňuje priznať si výhody, či už ide o obstaranie vypredaných vstupeniek na športové podujatia alebo koncerty, alebo získanie rezervácie na Valentína v najteplejšej reštaurácii v meste.“
4 Existujú špecializovaní concierges, ktorí ponúkajú špecializované služby.
iStock
Smeroval k svahy ? Môže tu byť pre vás lyžiarska posádka. „Hostia môžu u nás nechať svoj výstroj, ktorý bude prevezený do našej exkluzívnej úschovne lyžiarskych služieb, pár krokov od hory, čo uľahčí nasadenie tvojho vybavenia a ľahšie sa dostane okolo dediny Vail Village,“ hovorí Victor Rossi , recepcia šéfkuchára na adrese Hotel Sonnenalp vo Vail.
Plážoví zadáci by tiež mali skontrolovať, či ich stredisko nemá službu surfovania. 'Náš recepčný [pri Fairmont Miramar Hotel ] je zložená z troch odborných surfistov, ktorí môžu nasmerovať ktoréhokoľvek cestujúceho na niektoré tajné miesta, o ktorých vedia iba miestni obyvatelia, “hovorí Van Leeuwen.
5 Môžu vám dať lekciu z histórie.
Shutterstock
Lise Legrand , Recepcia so šampanským na Royal Champagne Hotel & Spa vo Francúzsku, vám môže povedať všetko o histórii sektu. „ Dom Pierre Perignon v skutočnosti nevynašiel šampanské. V skutočnosti pravdepodobne neznášal bubliny! Väčšina ľudí si neuvedomuje, že veľká časť jeho príbehu je mýtus, “hovorí. Ďalšia anekdota od odborníka: „Pol Rogera milujú bublinkoví konzumenti po celé storočia - Winston Churchill vypili toľko z ich šumenia, že po ňom pomenovali Cuvée - naši hostia ho však často prehliadajú v prospech populárnejších domov v Champagne. “
2 pocity prútikov
6 Môžu vám dať vylepšenie izby alebo iné hotelové výhody.
iStock
Zlaté pravidlo používania služby concierge: Opýtajte sa a dostanete. „Jedným z najlepších tipov, ktoré môžem dať, je nebáť sa opýtať,“ hovorí Mayumi Sugai , zástupca zákazníckeho servisu na adrese Vivere Hotel & Resort na Filipínach. 'Ak chceš svoje.' miestnosť, ktorá sa má vylepšiť , opýtať sa. Ak chcete drink zdarma, opýtajte sa. Ak potrebujete pre partnera vytiahnuť prekvapenie, opýtajte sa. Ak chcete rezerváciu v našej reštaurácii s najlepším miestom, opýtajte sa. “
7 Môžu sa zdvojnásobiť ako motýlí komorníci.
iStock
„O jednu neočakávanú službu, ktorú požaduje náš tím služby concierge po celý čas: viazanie motýlikov hostí,“ hovorí Brian Thomasson , vrátnik pri Willard InterContinental vo Washingtone, D. C. „Motýliky uväzujem každý týždeň, najmä cez víkendy, keď máme svadby.“
8 Poznajú všetky skryté poklady mesta.
Shutterstock
Nespoliehajte sa na to, že Google odhalí najlepšie veci v cieľovom mieste. Využite vedomosti svojho vrátnika, ktorý dokáže skutočne vysvetliť, prečo je určitá atrakcia alebo činnosť lepšia. Vezmime si napríklad Janice Dempsey , Šéfkuchár služby recepcie Waldorf Astoria Atlanta Buckhead , ktorého obľúbeným miestom v meste je Atlanta History Center —Stránka, ktorú ste mohli prejsť, ak ste práve prechádzali cez Yelp alebo TripAdvisor.
„Historické centrum v Atlante ponúka pohľad na dedičstvo mesta od americkej občianskej vojny cez zlatý vek 1800 a 1920 až po letné olympijské hry 1996,“ hovorí Dempsey. „Nedávno pridaná je Cyclorama, iba jedna z dvoch v Amerike. Tento kruhový reštaurovaný obraz zobrazuje bitku o Atlantu z júla 1864. “
9 Možno na tebe urobili nejaký prieskum.
Shutterstock
'Rád poskytujem rady pri stolovaní a.' prieskum mesta na základe preferencií hostí, “hovorí Sky Wang | , Butler Supervisor pri PuXuan v Pekingu. Keď študuje profily hostí pred registráciou, je vždy pripravený pomôcť, takže si môže cestu prispôsobiť od druhého, keď vstúpia do hotelovej haly.
10 Môžu si naplánovať váš výlet.
Shutterstock
Pohostinská skupina Zbierka opálov ponúka program Road Trip Concierge. „Teraz, keď sa dnešní cestujúci rozhodujú, že to pôjdu pomaly a užijú si cestu, a nie aby prešli cieľovou destináciou so strachom, že pri ďalšej ceste preletia, sme hrdí, že poskytneme cestujúcim cenný zdroj, ktorý im pomôže naplánovať Výlet po Floride , “Hovorí Jenny Steffens , Vrátnik Opal Collection. 'Pomôžeme vám zmapovať najlepšiu cestu, ako si užiť romantický útek na pláži Clearwater v elegantnom štýle.' Stredisko Opal Sands , potom sa presunúť do Rekreačné stredisko Jupiter Beach chytiť jarnú tréningovú hru. “
11 Môžu zvýšiť vašu hru na Instagrame.
CNTraveler
„V dnešnej dobe riadenej sociálnymi médiami je viac ľudí cestovanie do destinácií pri hľadaní dokonalého záberu na Instagrame, “hovorí W Insider Ricardo Perez . „ W Punta de Mita’s jasný, odvážny a farebný dekor vytvára malebné pozadie. Aby sme našim hosťom pomohli nájsť najlepšie miesta na fotografovanie, nedávno sme spustili program #InstagramConcierge. Hosťom poskytujeme infografickú mapu hotela označeného ako najhodnotnejšie miesta na základe celkovej estetiky ich účtu. Doteraz bola reakcia úžasná! “
12 Môžu vyhovieť skutočne neobvyklým požiadavkám.
Shutterstock
„Náš recepčný môže zabezpečiť najlepšiu rezerváciu reštaurácie alebo môže usporiadať zážitky, ktoré si peniaze nemôžu kúpiť,“ hovorí Barry White , Šéfkuchár, recepcia InterContinental Dublin . „Nedávno naša služba concierge zabezpečila, aby sa [mestský] špičkový luxusný obchodný dom Brown Thomas uzavrel súkromne, aby si slávny hosť mohol v pokoji vychutnať nákupy.“
13 V skutočnosti oni prekvitať na cudzie žiadosti.
Shutterstock
„Byť vrátnikom je najlepšia práca na svete, zoznam toho, čo môžeme urobiť, aby sme splnili a prekročili potreby našich hostí, sú nekonečné,“ hovorí vrátnik Emma Brødreskift z Británia v nórskom Trondheime. „Z‚ nemožnej ‘požiadavky vždy dostaneme adrenalín a žiadna úloha nie je príliš veľká. Napríklad sme nedávno pomohli hosťom zariadiť, aby sa ikonický nórsky hnedý syr dovážal výlučne do Kuvajtu. “
nikdy sa nechcem oženiť
14 Môžu ponúknuť tipy na rezerváciu letov.
Shutterstock
„Našim hosťom vždy odporúčame preskúmať lety na menšie regionálne letiská, keď si rezervujú cestu, “hovorí Ernesto Correa , vrátnica pri Courtyard by Marriott San Francisco Downtown (ktorý sa bude volať The Clancy keď v júni dokončí renováciu za 30 miliónov dolárov).
„Náš hotel sa nachádza v podobnej vzdialenosti od medzinárodného letiska v San Franciscu aj od medzinárodného letiska v Oaklande, ale vzhľadom na skutočnosť, že letisko v Oaklande je menšie a menej meškajú v hmle, môže to byť často ľahší cestovný zážitok,“ hovorí Correa.
15 Môžu usporiadať náboženské slávnosti.
Shutterstock
„Nezáleží na tom, aký náboženský sviatok hosť slávi, zabezpečíme dodržiavanie všetkej tradície,“ hovorí White. 'Raz mal náš vrátnik veľmi známeho hosťa, ktorý oslavoval Chanuku a tieto informácie zdieľal iba na poslednú chvíľu.' Náš vrátnik nielenže zabezpečil doručenie chanukovej sviečky do ich suity (v prevažne katolíckej krajine, ako je Írsko! Je to ťažká vec!), Ale aj zorganizoval hosťa na oslavu s miestnou židovskou rodinou, ktorá je v našom hoteli štamgastom. “
16 Poznajú všetky triky, ako navštevovať populárne udalosti.
Shutterstock
Vezmime si Washington, D.C.’s čerešňové kvety napr. „Najlepšie je vidieť kvety skoro ráno okolo východu slnka,“ hovorí Jeffrey Morgan , Šéfkuchár, recepcia Conrad Washington, D.C. 'Ak si bežec, choď ráno na prílivovú kotlinu alebo si zajazd na skútri.' Nielen, že je východ slnka za kvetmi absolútne neuveriteľný, je to aj najmenej preplnená denná doba, takže sa môžete relatívne voľne prechádzať, aby ste sa dostali na ten výhľad. “
17 Študujú vaše správanie a neverbálne podnety.
Shutterstock
„Za posledných 17 rokov v spoločnosti Halekulani som sa naučil študovať ľudí, to znamená, ako niekto sníma slnečné okuliare a ako sú umiestnené na pulte, štýl aloha košele a dokonca aj obmedzenie ruky pri používaní parfému alebo kolínska voda, “hovorí Frank Hernandez , Domovník na adrese Halekulani v Honolulu. 'Môže to znieť klišé, ale schopnosť počúvať srdcom je nevyhnutná.' To je to, čo oddeľuje skutočného vrátnika od a cestovná kancelária alebo referent na recepcii, sme vyškolení, aby sme počuli zámer v ich výraze. “
18 Môžu vás prekvapiť pri zvláštnej príležitosti.
Shutterstock
sen znamená byť zastrelený
„Pri rezervácii vždy informujte hotel, ak cestujete na špeciálnu príležitosť, ako sú narodeniny alebo výročie, pretože v závislosti od konkrétneho hotela môžu byť ponúkané špeciálne služby,“ hovorí Dylan Scott , člen tímu služieb hosťom v Mirbeau Inn & Spa v Rhinebecku v New Yorku. Napríklad, ak oslavujete niečo ako svadobnú cestu, môžete vo svojej izbe skončiť s fľašou šampanského!
19 Môžu pomáhať aj s deťmi.
Shutterstock
„Môžeme robiť odporúčania pre aktivity, ktoré deti prídu zaujímavé a zábavné pre reštaurácie pre mladšie deti a dokonca aj pre opatrovateľky, aby si mama a otec mohli večer užiť sami, “hovorí Diane Horton , Heritage Hotels and Resorts Regionálny vrátnik.
20 Rovnako ako turisti trávia veľa času vonku a okolo seba!
Shutterstock
„Ak nemáte službu ako vrátnik, musíte ísť von a vyskúšať svoje mesto, aby ste mohli skutočne odporučiť, kam máte ísť a čo robiť pre hostí mimo mesta,“ hovorí Vanessa Torruellas , Manažér vzťahov s hosťami a šéfkuchár spoločnosti Irokézovia v New Yorku . 'To je zábavná súčasť toho, že ste vrátnik - váš život je nepretržitý výskumný projekt.' K dispozícii je vždy nové divadlo, bar alebo reštaurácia. Je tiež dôležité vytvoriť silnú sieť s manažérmi a vlastníkmi reštaurácií, aby ste mohli svojim hosťom neustále [ponúkať] jedinečné zážitky. “
21 Dávajú prednosť rozhovorom pred dotazom.
Shutterstock
„Verím, že najlepší spôsob interakcie hosťa s vrátnikom je konverzácia verzus konkrétna otázka,“ hovorí Sayaka Hishinuma , Šéfkuchár, recepcia Fairmont Olympic Hotel v Seattli. „Radi spolupracujeme s našou klientelou, aby sme sa dozvedeli viac o ich záľubách a záľubách. Len čo zhromaždíme všetky informácie a vytvoríme zmysluplné spojenie s hosťom, usilujeme sa vytvoriť zážitok alebo dobrodružstvo to je jedinečné a prispôsobené. Nepýtajte sa teda iba na svojho vrátnika, zapojte sa do konverzácie a on pre vás bude schopný poskytnúť niečo na mieru a špecializované. “
22 Neznášajú nejasné otázky.
„ Jednou z najdôležitejších otázok, ktorým sa treba vyhnúť, je: „Čo je tam hore?“ “Hovorí John Menne , bývalý manažér služieb hosťom v Hasbrouckov dom v Stone Ridge v New Yorku. 'Môžete pokračovať večne a vymenovať kopu vecí, ktoré hosťa nezaujímajú.' Takže zvyčajne na ne odpoviem otázkami, ktoré sa týkajú ich záujmov. Napríklad majú radi outdoorové aktivity ako turistika alebo snežnice, prehliadky pivovaru alebo vinárstva, sú to labužníci alebo si prídu oddýchnuť a oddýchnuť si pri joge a masáži? Ak to zúžite na záujmy hostí, pomôže nám to naplánovať si dokonalý výlet. “
23 Stále sa na vás pozerajú - najmä ak necháte veci náhodne.
Shutterstock
'Kedykoľvek ma niekto požiada, aby som im zaobstaral taxík, vždy si zapíšem číslo taxíka.' Týmto spôsobom, ak hosť niečo v taxíku zanechá, som už schopný povedať mu meno a konkrétne číslo taxíka, aby som im neskôr pomohol položku vypátrať, “hovorí Ježiš Braulio Zavala , zvonár o Hotel Essex v Chicagu. „Podobne, ak hostia zabudnú v hoteli pas a už sa nachádzajú v hoteli letisko , nemusí sa všetko stratiť. Hostia by mali zavolať do hotela a zistiť, či služba concierge nájde spôsob, ako k nim získať pas. Concierges a bellmen majú často dôveryhodnú sieť známych taxikárov, ktorí im môžu pomôcť doručiť stratené veci v okamihu. “
24 Nikdy nezabudnú na opakovaných hostí.
iStock
„Privítanie hosťa späť v hoteli a otázka, ako sa mu páčilo niečo konkrétne z jeho posledného pobytu, spôsobuje, že sa cítia mimoriadne výnimočne,“ hovorí Susan Cotton , Riaditeľ marketingu v spoločnosti Hotel Commonwealth v Bostone. „Pamätám si, aký typ vybavenia sa hosťovi páči, alebo dokonca konkrétna miestnosť môže ísť dlhú cestu. “
25 Chcú, aby ste sa pred registráciou skontaktovali.
Shutterstock
„Často máme hostí, ktorí si vopred naplánujú svoju dovolenku, ale nekontaktujú služby concierge vo svojom hoteli,“ hovorí pár Jose , Head Concierge pri Milestone Hotel & Residences v Londýne.
Nerobte to! 'Vždy nás kontaktujte na recepcii s dostatočným predstihom pred cestou.' Môžeme vám pomôcť so všetkým, od kontroly predpovede počasia pre vaše termíny pobytu, cez poradenstvo pri akýchkoľvek významných udalostiach alebo obchodných veľtrhoch v meste, ktoré by mohli ovplyvniť vašu návštevu, až po odporúčanie lístkov, ktoré by ste si mali rezervovať vopred, “dodáva šéfkuchár Concierge Joachim Lenk z Hotel Adlon Kempinski v Berlíne.
26 Môžu mesovať ako meteorológovia.
Shutterstock
Nikdy sa nestarajte o to, či si so sebou vziať ten sveter na večeru - váš vrátnik vám môže ľahko pomôcť pri rozhodovaní o šatníku týkajúcich sa počasia. Dajte si napríklad poradiť od služby concierge Hoon Kim od Silo : „V Kapskom Meste môže byť dosť nepredvídateľné počasie, čo znamená, že je možné prežiť všetky štyri sezóny v jeden deň. Riešením je zostať flexibilný a vedieť, že veci nemusia vždy vyjsť podľa plánu. Sme tu, aby sme v týchto prípadoch pomohli, takže zvyšok nechajte na nás. “
27 Môžu si rezervovať miestne zážitky, nielen turistické.
iStock
„Máme silné vzťahy s miestnymi obyvateľmi v rámci komunity, aby sme vytvorili najlepšie výlety v regióne, od kultúrneho zážitku po úplné adrenalínové dobrodružstvo,“ hovorí Ruth Murillo , vrátnik pri Tabacón Thermal Resort & Spa na Kostarike.
28 Sú majstrami v sieťovaní.
iStock
„Spojenia a vzťahy sú kľúčom k uskutočneniu nemožného,“ hovorí Roshid Milledge , vrátnik pri Kimpton Hotel Monaco Philadelphia . 'Získanie tejto rezervácie v reštaurácii môže byť trochu prosiace a prosobné, ale nakoniec, keď bude výsledkom šťastný hosť, všetko to stojí za to.'
29 Milujú svoje mestá.
Shutterstock
„Keď sa prechádzate po meste, nezabudnite si vyhľadať a využiť všetku veľkolepú architektúru a zážitky,“ hovorí Rommel gopez , Riaditeľ pre vzťahy s hosťami v spoločnosti Hotel Edison . 'Ako turista je ľahké sa stratiť v turistických sprievodcoch a knihách, ktoré by vám mohli uniknúť z kúzla New Yorku.'
30 Vedia, ako vyliečiť jet lag.
iStock
„Vždy, keď sa snažím dostať späť do časového pásma, chodím dlho behať alebo cvičiť iné formy cvičenia a veľmi mi to pomáha pri oneskorení,“ hovorí Marcel Thoma , Generálny riaditeľ spoločnosti Horná komora v Hongkongu.
31 Sú to skúsení navigátori.
iStock
'Ako veľa Newyorčanov vie, doprava v meste môže byť strašná.' Aj keď je ľahké zavolať taxík alebo službu zdieľania jázd, v závislosti na premávke, môže byť lepšie ísť metrom alebo pešo, ak je to na krátku vzdialenosť, “hovorí Narciso Rodriguez , vrátnik na adrese Lowell v New Yorku. 'Pracovaním v The Lowell 18 rokov sa stanete odborným sprievodcom po meste.' Spolu so zvyškom tímu služieb pre hostí vždy radi pomôžeme našim hosťom pri navigácii v metre alebo im poskytneme pešie pokyny, aby sa mohli včas dostať tam, kam idú. “
32 Neporušia za vás zákon.
Shutterstock
naozaj roztomilé milostné citáty, ktoré by si mohol povedať svojej priateľke
„Pokiaľ je to legálne, morálne a láskavé, snažíme sa položiť otázku:‚ Prečo to nemôžeme urobiť? ‘“ Patrick Ritschard , Šéfkuchár, recepcia Four Seasons Hotel Las Vegas .
33 Existujú dve slová, ktoré nikdy nepočuješ.
Shutterstock
„Snažíme sa držať„ nie “a„ prepáčiť “z našej slovnej zásoby,“ hovorí Menne. 'Sme skutočne ochotní pomôcť so všetkými otázkami a požiadavkami, aj keď to vyžaduje trochu ďalšieho výskumu a vykonania práce.'
Ak chcete získať viac interných informácií, pozrite si stránku 20 zamestnancov hotela Secrets vám to nepovie .
